La flore du littoral atlantique

Lors de notre sortie du 12 juillet, notre botaniste nous a fait découvrir différentes espèces à deux pas de Saint Brevin.

Lors de vos promenades dans les dunes et la lande littorale, photographiez et revenez sur le blog pour mieux identifier ce que vous avez reperé : les descriptifs et photos de cette rubrique vous aideront à mieux identifier vos trouvailles. C'est un plaisir ensuite de pouvoir donner un nom à cette flore.

LE CORMIER ou Sorbier domestique.

 Arbre fruitier sauvage qui se reconnaît à son port qui est pratiquement colonnaire. Au printemps, fleurs blanches un peu duveteuses et feuillage flamboyant à l’automne. Ecorce gris-brunâtre qui se fissure pour ensuite prendre l’aspect d’une carapace.     

 Caractéristiques : feuilles pennées et dentelées comptant jusqu’à 20 folioles. Des fruits verts puis jaunes tachetés de pourpre qui ne sont mangeables que blets, comestibles jusqu’aux gelées. Avant on en faisait une boisson fermentée « l’eau de vie des cormes ».

L'ARUM D’Italie ou « gouet d’Italie »

De la famille « araceae », cette plante est hautement toxique. Hauteur 30/40cm et fleurs d’avril à Mai. Le fruit est une baie de 5/10mm, vert avant maturité puis rouge. Les baies déposées en gros épis serrés avec une graine dure couleur brun clair. Fruit au goût âpre. Toxicité de toute la plante.

L'AMANITE PHALLOÏDE, très toxique, se trouve sous les feuilles (15/20cm). Chapeau vert olive au pied élancé, tacheté jusqu’à l’anneau.

La RENOUEE d’AUBERT GRIMPANTE  (fallopia aubertia) Fruits portant de larges ailes blanches, feuilles ovales, triangulaires tronquées à la base et terminées en pointe, portées par un court pétiole rouge. La tige est entourée au niveau des noeuds par une membrane brun  orchréa » caractérisant la famille des polygonacées. Aujourd’hui, cette plante est devenue une espèce très envahissante.

L'IMMORTELLE DES DUNES. Fleurs jaune-orangé, feuillage à forte odeur de curry, très aromatique. Petites feuilles persistantes linéaires grises.

Le PANICAUT CHAMPETRE (ou CHARDON CHAMPETRE). Porte aussi un autre nom « chardon-roland ou chardon roulant) – Vivace épineuse de 50/60cm aux feuilles raides et coriaces, découpées et dentées. Tige dressée très ramifiée. Inflorescence : ombelles arrondies entourées des 5/6 branchées. Herbacée de la famille des Apiaceaes, elle est vivace par son rhizome.  Plante nuisible dans les pâturages quand elle est mêlée aux fourrages

La SALICORNE : rameaux cylindriques terminés par un épi fertile.        Fleurs jaunâtres d’un blanc-rosé

La GIROFLEE DES DUNES (matthiola sinuata). Plante bisanuelle au port érigé et touffu. Croissance rapide (jusqu’à 60cm de haut). Couleur rose-violet. De la famille des Brassicacées.

L'ASTERACEE JAUNE : Fleurs comme le pissenlit jaune et toutes ligulées, en languettes terminées généralement par 5 dents

 LAGURE OVALE (appelé « Chaton »). 10/40cm de haut, jusqu’à 70cm, plante velue – réseau de racines étalé et superficiel qui contribue à la fixation des dunes.

L'ARROCHE MARITIME ou Pourpier des Mers. Arbuste buissonnant au feuillage comestible, consommable en salade ou cuit, ses jeunes pousses se conservent au vinaigre comme des câpres.

L'EPHEDRA (distachya).

Petit arbuste trapu de 15 à 100cm de hauteur contribue à fixer les dunes appelé aussi raisin de mer à cause de ses fruits. Caractéristiques : fleurs mâles ou femelles ou mâle/femelle. Tiges grises, flexibles, striées par de fines côtes et segmentées de façon régulière. A chaque articulation, de part et d’autre de la tige, de petites gaines triangulaires de couleur rougeâtre considérées comme des feuilles non développées ou atrophiées. Ce sont les tiges chlorophyliennes qui assurent la photosynthèse.

L'HELIANTHEME : fleurs jaunes miniatures très éphémères.

L'ERODIUM ou Bec de Grue.

Plante très envahissante, espèce non protégée à petites fleurs violettes de la famille des géraniums (pas plus de 3cm de haut et les fleurs pas plus de 1cm). Les fleurs peuvent être uniques ou regroupées jusqu’à 8, rouge, rose ou blanche. Feuilles pennées et non palmées. Le diamètre de la corolle est de 10 à 15mm. La taille de la plante de 3 à 40cm. Famille des FABACEES : herbacée, grimpante ou buissonnante. Peut être annuelle, vivace à feuilles caduques ou persistantes. A la base de l’étendard de la fleur, la tâche blanc/jaune où convergent les nervures pourpres sert de guide de nectar qui dirige plus rapidement l’insecte butineur vers le nectaire.

La JASIONE.

Fleur bleue de 5mm/1cm dont le fruit est sa capsule à inflorescence. Capitule simple à sexualité hermaphrodite.

L'ŒILLET DES DUNES : petite fleur rose-violet très odorante. Fleur protégée donc interdit de la cueillir. Elle est endémique et uniquement présente sur les côtes atlantiques françaises. Les tiges florifères portent 1 à 3 fleurs au sommet, les limbes, parties étalées de 5 pétales sont disposées en cercle et se rejoignent autour de la gorge de la fleur pour s’articuler chacune sur un onglet vertical caché à l’intérieur du long calice en tube, structure typique des œillets.

L'ARISTOLOCHE CLEMATITE

 Liane persistante, vigoureuse à feuilles cordiformes vert franc. En été, de grandes fleurs éclosent blanches, veinées de brun-pourpre.

La GARANCE VOYAGEUSE, famille des rubiacées. Tige carrée et  grimpante à aiguillons crochus, peut mesurer 1m de long. Fleurs petites, jaune pâle, disposées en cymes axillaires au sommet du pédoncule. Ses pétales sont brusquement terminés par une pointe. Plante hermaphrodite à pollinisation entomogame. Fruit : baie charnue, lisse, verte puis noire à mâturité.

Le FRAGON PIQUANT (faux houx) ou petit houx. Port dressé et compact, produisant des baies rouges toxiques présentes uniquement sur les plantes femelles. Plante protégée à l’état sauvage.

Le TAMIER COMMUN.

Plante grimpante, feuilles en forme de cœur (liane) de la famille des ignames. Autrefois appelée « herbe aux femmes battues ». Plante âcre et irritante, sauf les jeunes pousses. Baies rouges très toxiques. Mesure jusqu’à 4m de hauteur.

La BUGRANE EPINEUSE (ou onosis spinosa).

Famille des « fabaceas ». Arbrisseau ligneux vivace et épineux (appelé aussi arrête-bœuf). Peut mesurer jusqu’à 60cm de haut. Fleurs à couleur blanc-rosé, de juin à octobre.

L'AILANTHE GLANDULEUX. Arbre envahissant à feuilles caduques. Peut pousser de 15m en 25 ans.

LE SENECON DE JACOB. Plante vivace et bisannuelle, espèce des herbacées, famille des Asteraceaes, très envahissante en Bretagne particulièrement. A contrôler ou à détruite pour entretenir les pâturages.

L'ACHILLEE MILLEFEUILLE.

Plante vivace et médicinale ( famille des astéraceaes). Comestible, hauteur 40cm. Excellent hôte pour les auxiliaires au jardin.

Le CHENE VERT ou YEUSE : le chêne le plus tortueux caractéristique des Terres Rouges. Parfois appelé « faux houx », de la famille des Fagacées, 20 à 30m de hauteur. Plante monoÏque à floraison d’avril à mai. Pollinisation spécifique par les insectes mais fruits dispersés par de nombreux autres animaux. Utilisé notamment pour stabiliser les dunes du littoral du golfe de Gascogne.

BATTARAE PHALLOIDE : Nom français : Battarée phalloïde 

Ce champignon est remarquable avec son chapeau blanchâtre puis brun, pulvérulent. Et sa stipe élancée avec volve à la base profondément enterré, rendant son prélèvement délicat afin de ne pas laisser la volve dans le sol. Bien que rare, cette espèce est de détermination aisée.

L'ASPERGE OFFICINALE :  L'asperge est une plante vivace grâce à sa griffe ; son développement est particulier. La griffe se forme à partir d'une graine, elle est composée d'un rhizome qui porte des yeux (bourgeons) à la partie supérieure et des racines charnues rayonnant en étoile à la partie inférieure. D'année en année, c'est la griffe qui assure d'une part la survie de la plante et d'autre part la future récolte. Chaque année, dès la fin de la récolte, une nouvelle griffe se forme pendant la période estivale ; elle croît grâce à ses propres nouvelles racines. Les tiges vertes, ramifiées et pourvues de cladodes fabriquent, grâce à la photosynthèse des éléments carbonés qui s'accumulent à l'automne dans les grosses racines. Ce sont ces réserves qui serviront au printemps suivant à la croissance des turions qui poussent dans une butte de terre alors qu'aucune partie verte aérienne n'existe^. Les turions (partie consommée des asperges) forment des tiges droites pouvant atteindre 1,5 mètre de hauteur avec un feuillage fin et ramifié. Les Asparagus, y compris l'asperge comestible, n'ont pas de feuilles fonctionnelles. Ce sont les cladodes qui poussent en bouquets sur les tiges qui jouent le rôle de feuilles. Les vraies feuilles sont réduites à de minuscules écailles translucides (tiré de wikipédia)

FLORE DU LITTORAL

Lors des différentes sorties de N.E.B., (voir la rubrique "sorties passées"),  nos botanistes nous ont fait découvrir diverses plantes du littoral : voici des photos de ce que pouvez trouver à Saint Brevin.